Kotlett med sting

Hej på er

I dag blir det en riktigt god favorit i repris till middag. Kotlett med sting. Gott, gräddigt och starkt 🙂
Skrev om det i september 2008 men känner att jag måste lyfta fram rätten igen. Gillar den så mycket

Kotlett med sting
Förstek kotletterna lite
Lägg de i en ugnsfast form

Blanda
3dl Grädde
5dl Crème fraiche
1dl Soja
2tsk Sambal olek

Häll det över kotletterna.
Ställ det i ugnen i 175 grader i 1,5 timme.

Skala och koka potatis som du sedan pressar