Hej på er
Ja! Då var det dags att ta en premiär tur i vår nya vagn. Det är en Knaus Exklusive 790 KWT. En dröm som blivit sann. Känns dumt att ställa in den över vintern utan att ha provat den. 😉
Alla inlägg av jens
Kotlett med sting
Hej på er
I dag blir det en riktigt god favorit i repris till middag. Kotlett med sting. Gott, gräddigt och starkt 🙂
Skrev om det i september 2008 men känner att jag måste lyfta fram rätten igen. Gillar den så mycket
Kotlett med sting
Förstek kotletterna lite
Lägg de i en ugnsfast form
Blanda
3dl Grädde
5dl Crème fraiche
1dl Soja
2tsk Sambal olek
Häll det över kotletterna.
Ställ det i ugnen i 175 grader i 1,5 timme.
Skala och koka potatis som du sedan pressar
Hösten är här!
Ja, det kan man sägs. Hösten är här.
Kl 5 på morgonen när man går ut med hunden är det mellan 5 och 7 plus grader bara. Dimman ligget också över landskapet på morgonen som ett sockervadd.
Ett annat tecken är att husvagnen ska hem från campingen och säsongen är slut. Den ska göras iordning för vintern. Ska förs till Husvagn och Husbils mässan i Jönköping först så klart .
Tävlingarna för säsongen börjar rulla på. Tävlade på hemma plan i helgen dom gick. Nästa tävling i i Hallstahammar. Så det är en liten sträcka att köra. Men strunt i det.
Bild: Jörgen Mikkelsen
Mitt dans program tar form
Snart!!!
Håller på med ett dataprogram som kontrollerar Spotify med mina funktioner jag vill ha
- Autobyte av låtar
- Klocka, med byte av färg när kursen lider mot sitt slut
- m.m.
Får prova den på våra R-tävlings elever 😉
En dag med Lotta
Efter lite ide torka, kom jag på att Lottas lediga dag skulle spenderas i Helsingör och bara gå omkring och ha det bra. Sagt och gjort. Barnen åkte till skolan och vi till Helsingborg. In på första bästa färja, och där blev det en god räkmacka med en ”grön”.
I Helsingör hamnade vi på en lite mysig tapas bar med inspiration från Kroatien. Lite kroatiska godsaker handlades hem där i från. Lite öl och vin blev det ju också i första bästa sprit butik så klart. Man åker ju inte hem tomhänt 🙂
På vägen hem blev det en liten tur till Välacenter också.
Den här stora skogsbranden som råden i Sverige är bara så fruktansvärd. någon på Twitter som hade angivit att #Sverigebrinner, och det kan verkligen stämma. All denna insats som läggs ner för att försöka få kontroll på den är enorm, och de som hjälper till borde då någon form av utmärkelse när detta är över.
Något som jag saknar är någon form av insamling till all drabbade som har varit tvungna att lämna allt de har för att undkomma branden för att överleva. Vi har så många insamlingar till krigs härjade områden utomlands, men detta är nästan som en krigszon i vårt lila land. Skrämmande men sant.
En dag på stranden…
Som Tomas Ledin sa i låter, så har Juli inneburit mycket tid vid stranden.
Kvällarna är magiska
Med endast mobil så har man lyckats fånga några härliga sommarminne för 2014. Så magiskt.
Sommaren är inte slut ännu, så det är bara att fortsätta att njuta
Ha de
/Jens
Semestern är slut
Ja då är semestern slut. Men det har varit en riktigt bra semester.
Med trubadur kvällar på Beach club, läsa bok i solen, räkfrossa i hamnen och en härlig After Beach med Magnus Carlsson på Saltan.
Ja jag har överlevt varje fall. Så jobb på måndag. Kan nog bli bra set med.
Trevlig sommar!
Glutenfri tacopaj husvagns style
I dag blev det tacopaj till middag. Men det blev en glutenfri variant i dag al’a husvagnsstyle 🙂
En dag i solen
Det var en riktigt mysig familjedag i går.
Först bar det av till City där det skulle shoppas in lite saker som önskades. Som pappa följer man bara med, men visst såg några fina klädesplagg även till mig, men se fick hänga kvar i affären.
Sen var det lunch dax och den avnjöt vi i Kåseberga Hamn. Stektsill med potatismos. Är det gott eller?
Sen hem och sola vid husvagnen en stund för att sen förbereda maten inför kvällen. Det blev egen gjorda biffar som blev hamburgare. Självklart så grillade vi burgarna, och det gjorde vi vid stranden på en engångs grill. Jag kan ju inte rekommendera ICA Basics engångsgrillar precis. Det krävdes egen tändvätska kan jag meddela. En hemmagjord (eller strand gjord kanske) med ett glas rött en solig dag är ju inte fel.
På Beach Club längs havet har GelAto sin egna italienska glass. Är den god eller. Lotta som inte äter glass som vi andra i familjen sa när hon fick smaka. ”En kula i strut hade varit gott”