Kategoriarkiv: Recept

Handy man har varit i farten

Helg, det e najs 🙂

I dag har jag varit ute i trädgården och varit lite ”Handy-man”.
Satte upp två nya lampor på garaget. Det blev jätte snyggt.

Det gjorde jag medans det sista vattnet ran ut ur polen. Den tvättade jag och packade jag hop också, så nu blir det definitivt inga fler pool partyn i Sjöbo.

När mina flickor sedan kom hem från en final eftermiddag på Bilbingot i ystad så hade jag gjort Kotlett med sting.

Kotlett med sting
Förstek kotletterna lite
Lägg de i en ugnsfast form

Blanda
3dl Grädde
5dl Crema fraiche
1dl Soja
2tsk Sambal olek

Häll det över kotletterna.
Ställ det i ugnen i 175grader i 1,5 timme.
Servera med pressad potatis.

Detta blir NAJS!!!

Ha dé

Nya utemöbler

I lördags så bara regnade det.
”A, vi ringer Familjen magnusson” sa vi
Sagt och gjort några timmar senare så var i klippan. Kanon rologt hade vi.
Innan vi körde dit så gjorde jag två kyckling pajer som vi hade med oss.

Så här gjorde jag.

1 st paj deg så det räcker till 6 personer

Stek följande
1kg Kyckling
2 pkt Bakon
3 tsk curry
2 lökar
1 pakrika

Äggstaning
4ägg
4 dl Mjölk
Ost
salt
svart peppar.

In i ugnen i 40 minuter på 200gader.

Den blev väldigt uppskattad. Fam. Magnusson tyckte att det var kryss i taket i.o.m att elias Älskade det.

På vägen hem i dag så skulle vi bara köpa kyckling på ICA.
Men vi gick in på Jysk också. De har ju 30-70% på alla utemöbler

Vilket kap!

Ha det bra!

Julias Kokos Toppas

Så är det i full gång med att förbereda Cherie:s och hennes födelsedag i morgon.

Julias Kokos toppar skall det bli.

Julias Kokos Toppas
24st – 175grader

25g Smör
1st ägg
0,5 dl Socker
100g Kokos flingor

Smält smöret och blanda samman alla ingredienser.
Forma till toppar och grädda i 10 minuter i ugnen.