Kategoriarkiv: Recept

Vad blev det?

Jo som sagt nu har man ju fyllt 33år.
Helt OK faktiskt.
Vi har ätit Chips kykling i kväll och lite Lördags godis framför TV:n.

Chips Kykling
1st skuren Purgulök i botten på formen
4st tärnade kykling fileer

Blanda såsen
2,5dl lätt vispad grädde
4tsk majonäs
½ burk magno chutney

Häll över ost, och in i ugnen 225grader i 20 minuter
innan servering med ris lägg på chips i formen.

Av familjen fick jag förra vecka ett par nya Rebook skor som jag skall ha när jag är ute ock går.
Behövde ett par riktiga för jag har sådana problem med mina fötter.

I dag när Lotta hämtade mig så hade hon köpt ”något litet” hette det.
Riktigt gulligt.

Tryck på bilden för att läsa vad som står på ljuset.
Du e bäst lotta!!
Sedna när jag kom hem så låg det en Björn Borg kartong från syrran. Tack för den syrran.

Ha det bra!

Handy man har varit i farten

Helg, det e najs 🙂

I dag har jag varit ute i trädgården och varit lite ”Handy-man”.
Satte upp två nya lampor på garaget. Det blev jätte snyggt.

Det gjorde jag medans det sista vattnet ran ut ur polen. Den tvättade jag och packade jag hop också, så nu blir det definitivt inga fler pool partyn i Sjöbo.

När mina flickor sedan kom hem från en final eftermiddag på Bilbingot i ystad så hade jag gjort Kotlett med sting.

Kotlett med sting
Förstek kotletterna lite
Lägg de i en ugnsfast form

Blanda
3dl Grädde
5dl Crema fraiche
1dl Soja
2tsk Sambal olek

Häll det över kotletterna.
Ställ det i ugnen i 175grader i 1,5 timme.
Servera med pressad potatis.

Detta blir NAJS!!!

Ha dé

Nya utemöbler

I lördags så bara regnade det.
”A, vi ringer Familjen magnusson” sa vi
Sagt och gjort några timmar senare så var i klippan. Kanon rologt hade vi.
Innan vi körde dit så gjorde jag två kyckling pajer som vi hade med oss.

Så här gjorde jag.

1 st paj deg så det räcker till 6 personer

Stek följande
1kg Kyckling
2 pkt Bakon
3 tsk curry
2 lökar
1 pakrika

Äggstaning
4ägg
4 dl Mjölk
Ost
salt
svart peppar.

In i ugnen i 40 minuter på 200gader.

Den blev väldigt uppskattad. Fam. Magnusson tyckte att det var kryss i taket i.o.m att elias Älskade det.

På vägen hem i dag så skulle vi bara köpa kyckling på ICA.
Men vi gick in på Jysk också. De har ju 30-70% på alla utemöbler

Vilket kap!

Ha det bra!

Julias Kokos Toppas

Så är det i full gång med att förbereda Cherie:s och hennes födelsedag i morgon.

Julias Kokos toppar skall det bli.

Julias Kokos Toppas
24st – 175grader

25g Smör
1st ägg
0,5 dl Socker
100g Kokos flingor

Smält smöret och blanda samman alla ingredienser.
Forma till toppar och grädda i 10 minuter i ugnen.